ข้าวตราไก่แจ้ ข้าวเหนียวเขี้ยวงู ขนาด 5 กิโลกรัม

฿395

ช่องการชำระ

VOUCHER

แชร์

จำนวน

ราคารวม

฿ 395

เจริญค้าข้าว

เข้าสู่ระบบล่าสุดเมื่อ : 6 วัน ที่ผ่านมา

เข้าร่วมเมื่อ : 3 ปี ที่แล้ว

ดูร้านค้า

รายการสินค้า

104

คะแนน

6

อัตราการจัดส่ง

99 %

ข้าวตราไก่แจ้ ข้าวเหนียวเขี้ยวงู ขนาด 5 กิโลกรัม
- ข้าวเหนียวเขี้ยวงูคัดพิเศษ 100%
- เมล็ดข้าวสาร ขาวขุ่นนวล สั้น อวบ
- เมล็ดข้าวสุก จับตัวมาก เป็นตัว ขาว

ข้าวเหนียวเขี้ยวงูคัดพิเศษ 100%

ข้าวเหนียวเก่า แช่น้ำ 1 คืน ก่อนนำมาหุง
ข้าวเหนียวใหม่ แช่น้ำ 3-4 ชั่วโมง ก่อนนำมาหุง
ต้มน้ำให้เดือด แล้วนำน้ำร้อนมาเทใส่ในข้าวเหนียว คนให้ทั่ว แล้วพักข้าวเหนียวไว้ 10 นาที
เตรียมกระชอน กรองแยกน้ำกับข้าวเหนียว
ถ้าใช้ซึ้งให้นำผ้าขาวบางมาปูให้ทั่วซึ้ง แล้วนำข้าวเหนียวมาเทใส่ซึ้ง เกลี่ยให้ทั่ว แต่ให้เว้นช่วงรูตรงกลางไว้ ให้ไอน้ำระเหยขึ้นมา ข้าวเหนียวจะได้สุกทั่วถึง และสม่ำเสมอกันดี ถ้าใช่หวดนึ่งข้าวเหนียว ก็สามารถนำข้าวไปนึ่งได้เลย
ต้มน้ำเตรียมนึ่ง และใส่ใบเตยลงไป เพื่อให้ข้าวเหนียวมีกลิ่นหอม ต้มน้ำจนเดือด จากนั้นนำข้าวเหนียวไปนึ่งได้เลย
เมื่อนึ่งไปแล้วประมาณ 15 นาที ให้กลับด้านข้าวเหนียว เพื่อให้ข้าวเหนียวสุกทั่วถึงกันดี แล้วนึ่งต่ออีกประมาณ 10 นาที
นำข้าวเหนียวออกมาคลายร้อน ก่อนที่จะเก็บข้าวเหนียว เพื่อให้ข้าวเหนียวไม่แฉะเกินไป